4 oct. 2013

Bizcocho de mantequilla

Fácil, rápido, económico y rico:

Ingredientes:

2 Huevos

125g de mantequilla
125g de azúcar
125g de harina

Elaboración:
Mezclar la mantequilla pomada con el azúcar (se recomiendo hacerlo con batidora de varillas), añadir a esta mezcla los huevos de uno en uno y sin dejar de batir y por ultimo añadir la harina (tamizada), cuando tengamos una masa homogénea (que no debe quedar muy caldosa, mas bien espesita) añadir en un molde (huntado de aceite o mantequilla) y hornear durante 30 minutos a 180º.


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